Molhos


Creme de Milho

INGREDIENTES • 1 lata de milho • 1 xícara e 1/2 de chá de leite • 1 colher de sopa de manteiga • 1 cebola média ralada • 1 tablete de caldo de legumes • 1 lata de creme de leite • 2 colheres de sopa de farinha de trigo MODO DE PREPARO 1. Bata […]

Continue lendo →

Maionese de Limão e Manjericão

Ingredientes: 1/3de xícara de folhas de manjericão fresco 250ml (1/4 de litro) de maionese (caseira, ou pronta, ou a receita de Maionese Light Carrossel) 1/4 de xícara de suco de limão 1 colher (de sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino (a gosto) Modo de preparo: Pique um pouco o manjericão e coloque num liquidificador ou […]

Continue lendo →

Maionese Light

Ingredientes: 250ml de azeite extra virgem 150ml de leite desnatado ½ colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de chá de sal   Modo de preparo: Bater o leite e o azeite no liquidificador até ficar cremoso Juntar o sal, a mostarda e o suco de limão. […]

Continue lendo →

Molho de tomate com manjericão

Ingredientes: 1 xícara (chá) de manjericão 1 kg de tomates maduros picados (sem pele e sem sementes) 3 dentes de alho amassados 5 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de suco de laranja (pêra) Sal a gosto Folhas de manjericão inteira para decoração Preparo: Separe 1 xícara (chá) de tomate. Bata no […]

Continue lendo →