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">Como evitar fritura?

Muitos dos alimentos preparados na panela, mergulhados no óleo, podem ser feitos no forno.

Os salgados e os frangos empanados congelados, a batata “frita” e a mandioca “frita”, a beringela a milanesa, entre muitos outros. è preciso ter a consciência da alimentação saudável e em alguns casos, até já obter danos à saúde, para a mudança nos hábitos.

Uma dica para quem gosta do ovo frito, é cuidar da quantidade certa do óleo na frigideira.

Para reduzir a gordura, pingue 5 gotas do óleo de sua preferência e com um papel toalha, passe levemente o óleo por toda a frigideira (sem enchugá-lo completamente), deixando a frigideira apenas lustrosa com o óleo.

É a quantidade suficiente para impedir que grude na superfície e desforme o ovo. O restante no papel vai para o lixo, pois é melhor assim que ir para suas veias e prejudicar sua saúde.