Informações

Salada de frutas especial infantil

Ingredientes:

2 maçãs pequenas cortadas em meia lua
2 bananas cortadas em rodelas finas
3 colheres de sopa de castanha do pará picada
6 damascos secos cortados em tiras finas
1 colher de sopa de uvas passas escuras

Molho:

2 potes pequenos de iogurte natural desnatado
Suco grosso de 1 manga grande. Obs.: Sugerimos a manga Palmer porque não tem fiapos. Caso use outra manga, será necessário coar para retirada do fiapo.

Preparo:

Misture o iogurte e o suco da manga e reserve. Em uma saladeira, despeje as frutas frescas, a uva passa e o damasco. Por cima das frutas, despeje o molho e salpique a castanha do pará.