Informações

Salada de Macarrão e Soja

Ingredientes:

  • ½ pacote de macarrão para salada (qualquer tipo, exceto o longo)
  • Molho de tomate
  • 2 xícaras de feijão soja cozido
  • Maionese (de preferência o de soja)
  • Cebolinha verde
  • Azeitonas picadas

Modo de preparo:
Cozinhe o feijão soja e reserve. Cozinhe o macarrão e em seguida tempere-o com um pouco de molho de tomate, apenas para dar um leve colorido e evitar que o macarrão grude. Deixe esfriar. Acrescente o feijão soja cozido, tempere com a maionese, a cebolinha verde e as azeitonas picadas.