Informações

Doce de casca de maracujá

Ingredientes:
Casca de maracujá – 3 unidades
1 xíc. (chá) de açúcar
1 1/2 xíc. (chá) de água
1/4 xíc. (chá) de suco de maracujá
canela em casca a gosto

Modo de fazer :
Corte o maracujá ao meio e retire a polpa.Reserve.Descasque o maracujá, aproveitando
apenas a parte branca da fruta.Corte em tiras finas. Deixe de molho na água de um dia
para o outro.Faça uma calda com açúcar,água e suco de maracujá, feito da polpa.
Acrescente a canela em casca,adicione as cascas escorridas e deixe cozinhar até que
fiquem macias.Sirva gelado.